वे मुख्य रूप से डिफेंडर के रूप में खेलते हैं।

उनका सबसे हालिया स्थानांतरण 2025-10-01 को Free player से VfL Bochum U19 में था।

यूईएफए यूरोपीय अंडर-19 फुटबॉल चैंपियनशिप 2025-2026 के दौरान, Gustav Schjøtt ने 1 मैचों में खेला, प्रति मैच औसतन 0 टैकल, 0 इंटरसेप्शन, और 0 क्लीयरेंस किए, साथ ही प्रति मैच 0 शॉट ब्लॉक किए।